Udang Mayo Mentega

udang mayo mentega | another round

Assalamu’alaykum warohmatulloh, pembaca muslim.. Sudah kebiasaan kalo kelaparan dirumah sendiri,

it’s time for cooking!

Paling enak, pas sudah ada banyak bahan-bahan makanan tinggal nunggu mau dimasak apa. Sebenernya udang adalah salah satu bahan makanan favoritku karena mudah diolah. Mau tumis, goreng, rebus, panggang, apa saja sip, dan karena cepat matang. Juga mudah didapat karena setiap pagi sekitar jm 06.00 pasti ada mbak sayur yg nawarin udang. Bawang bombay juga salah satu bahan makanan favoritku karena dimasak apapun ndak pernah mengecewakan hasilnya. Beberapa kali memang sudah sering masak udang. Ditumis sm bumbu paling sederhana (bawang merah, bawang putih, tomat, kecap), dimasak sama saos bolognaise. Tapi percobaan kali ini adalah yg paling sip.:mrgreen:

Ingredients

40 gr | udang kupas
2 sdm | minyak utk menggoreng
separuh buah | bawang bombay, potong dadu kecil
1 siung | bawang putih, parut
1/2 sdt | garam
1 sdt | gula
1 sdt | kecap ikan
4 sdm | mayones
1 sdm | mentega

How to

panaskan minyak
masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum
tambahkan garam, gula, kecap ikan
masukkan udang, masak setengah matang, terlihat dagingnya memutih
tambahkan mayones dan mentega
masak hingga udang benar-benar matang, terlihat udangnya melingkar
VOILA !

Yup, itu porsi utk 2 orang, sajikan dengan nasi panas, oishii. Padahal pas masak ya sempet mikir, apa enak dimasukkan mayones ya. Pas matikan kompor, datang rhazes (adekku) disaat yg tepat, jd dimakan berdua.:mrgreen:

Japanese | oishii おいしい
Bahasa Indonesia | enak
English | delicious

7 thoughts on “Udang Mayo Mentega

  1. Ping-balik: Ngidam Siomay Udang « safirsyifa サフィルシファ

Would you kind to have any thought?

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s